过了两天，贾德贵就回去了。

这次贾一给他又带了500块，还有50斤白面，让他回去不要省，放开了吃。

另外，又带了些系统回收加工的薯片、罐头什么的，反正是带了一大堆回去。

罐头已经在百姓人家开始销售，口碑还是不错的，虽然比市场价贵，但是尝过之后的人，都会选择继

续购买，这恐怕也卖不了多久，就会卖光。

.......

贾一也开始筹划百姓人家分店，上报给王主任之后，王主任也批准了。

正月十八，百姓人家盆儿胡同分店正式营业。

这倒是没有怎么大张旗鼓，毕竟，只是一个分店而已，贾一也不想太铺张浪费。

不过开业前的宣传，还是做了，发了不少传单，在醒目的位置，也张贴了广告。

快餐店员工不多，除了贾小二和贾小三，还有英子爸和郭小江他妈，这两人算是合同工，不过只要表现好，随时都可以转正。

外面的宣传海报上，已经写明了价格。

一个素菜5分钱，一个荤菜1毛钱，一荤一素一毛二.......

反正组合套餐，肯定更划算，单吃就更贵。

贾一从21世纪穿越过来，还能不清楚这个？

中午，餐车就推到了三岔路口，虽然天气冷，但是下面用了炭，烧着热水，一时半会儿，饭菜还是热的。

香气飘飘，附近的空气都是香的。

“快餐快餐，打了就吃，快来看看喽！”

贾小三卖力的吆喝着，很快，就围了不少人过来。

看到一车的吃的，也是一个个都咽着口水。

“哟，这素菜才5分钱一份，饭不要钱，得，给我来一份醋溜白菜！”

很快，就有人下手了，要了最便宜的素菜。

5分钱还能吃饱，这哪儿不划算呢？

贾小二很快就给他打好了，菜放在饭上面，菜汤渗透下去，这米饭也是香喷喷的。

这人也不进屋，直接就蹲在路边吃了起来。

“嗯，好吃！”

吃了几口，这人就眉飞色舞，显然对饭菜的味道非常满意，呼哧呼哧的大吃起来，不到5分钟，就把一碗饭菜全部吃光了。

“哥们儿，真的这么好吃？”一小平头问道。

这人把碗筷放到一旁的大盆里，说道：“确实好吃，你们不信就试试呗，又不贵。”

小平头点了点头，也走过来，说道：“给我来个红烧肉，再打个醋溜白菜，也跟他一样，菜放上面啊。”

贾小二点了点头，就给小平头打了一个红烧肉，一个醋溜白菜。

“老板，这也太少了吧？再给几块肉啊。”小平头看着几块红烧肉，不由得说道。

贾小二却道：“这是快餐，不是炒菜，别看肉没多少，但是这配菜不少啊，你这一毛二，要是在家里做，都不止啊。”

小平头只好端着碗筷进了院子，进屋坐下来吃了起来。

“嗯，真是不错，这味道比饭店的还好吃。”小平头也加快速度，感觉这一毛二没有白花。

很快，屋里就坐满了人，大家都对这么便宜的快餐很感兴趣，尝试之后，也都觉得物超所值。

免费的汤送上来之后，众人更是觉得满意。

一个小时不到，饭菜就卖光了。

总共卖出去210份，收入也超过了30块。

不少都是附近的居民，也有一些路过的。

“哥，生意不错，这一个中午，就买了三十多，以后还会增加的。”

贾小二看着贾一数钱，一旁开心的说道。

贾一说道：“还行吧，不过咱们的利润挺薄的，我琢磨可能就百分之十的利润。

按照这样的营业额，一个月也就只能赚个100多，这样还是不行的。

当然了，才开始可能会弱点，卖几天看看吧，到时候增加个推车，在胡同里流动着卖，这样应该可以增加营业额。”

贾小三说道：“哥，你说得对，到时候我推着去卖，我嗓门大，能吆喝来人。”

“哈哈，行，到时候我给你弄个推车，你给我走街串户的卖去。

对了，把剩菜剩饭给英子他爸和郭大嫂吧，让他们带回去吃。”贾一吩咐道。

贾小三说道：“已经说过了，他们在洗碗筷，弄完就回去。

这工作好，有不少时间休息，这样可以照顾到他们家里。”

贾一心想这当然了，要不然，我找他们干嘛？